2017년 물품위 체험단이 4월 18일 1강, 26일 2강으로 진행되었습니다.

워밍업으로 우유와 김을 블라인드 테스트 했구요.  아이쿱의 안심우유가 왜 안심우유인지, 그리고 무항생제 우유취급시설 인증에 대해서 설명이 있었고, 김의 재배방식과 무염산 취급원칙에 대해 설명이 있었습니다. 

사양서 심의물품은 핫도그와 비엔나 소시지 였습니다. 시중물품과 타생협 물품의 사양서를 비교하고 시식도 함께 이루어졌습니다.

그리고 기다리던 2강. 요리강좌!

박연자 위원의 20년 전통(?) 전기밥솥으로 만드는 카스테라 와 이창희 위원의 흑임자 소스 샐러드 입니다. 

(위) 밥통 채 뒤집은 모습    / (아래) 바로 세운 모습

계란 10개와 밀가루 1컵반으로 요런 카스테라가 만들어진다니 너무너무 놀랐습니다!!!

샐러드 야채는 언제나 아름답습니다. ㅎㅎ~~ (양상추, 어린잎 채소, 꼬마 파프리카, 방울 토마토)

 즐거운 시식시간~~~ 즐겁게 참가해 주셔서 감사했습니다.

      *** 요리강좌 레시피는 첨부파일로 올립니다.